Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Studi: Wanita Minangkabau dan Sunda Berisiko Obesitas karena Makanannya

Kompas.com - 10/01/2020, 08:23 WIB
Ellyvon Pranita,
Shierine Wangsa Wibawa

Tim Redaksi

Nilai CML tersebut didapatkan melalui pemeriksaan langsung di laboratorium.

Rendang, ikan bilis goreng dan kalio adalah makanan dengan kandungan CML tertinggi pada makanan Minangkabau.

Sedangkan cimol, ikan peda goreng, dan bakso adalah makanan dengan kandungan CML tertinggi pada makanan Sunda.

Ditegaskan oleh Patricia bahwa dari penelitian yang dilakukannya, mengonsumsi tinggi CML telah terbukti memengaruhi obesitas, melalui peningkatan kadar CML dalam darah dan efek peradangan dalam tubuh.

Oleh karena itu, membatasi atau mengurangi konsumsi tinggi CML seperti konsumsi makanan olahan, diperlukan untuk menurunkan risiko obesitas pada populasi ini.

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Video Pilihan Video Lainnya >

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com