Makan Daging Entok Sebabkan Asam Urat, Mitos atau Fakta?

Berikut adalah beberapa jenis makanan dengan kandungan purin yang sedang hingga tinggi:

• Makanan laut yang tinggi purin, antara lain ikan teri, ikan cod, ikan haring, ikan makarel, ikan sarden, ikan trout, kerang, dan scallop. Makanan laut dengan kandungan purin sedang di antaranya kepiting, lobster, udang, dan tiram.
• Daging sapi muda, kalkun, angsa, entok, serta organ seperti hati, usus, dan otak mengandung banyak purin penyebab asam urat. Pilihan yang lebih aman antara lain daging sapi, ayam, dan bebek.
• Sayuran tinggi purin misalnya asparagus, kacang polong, bayam, kembang kol, dan jamur. Purin pada sayuran sebenarnya tidak memiliki dampak sebesar daging, jadi Anda hanya perlu membatasinya tanpa perlu menghindari sepenuhnya.

Baca juga: Halo Prof! Bagaimana Cara Mengatasi Sakit karena Asam Urat?

Menghindari daging entok saja tak cukup untuk cegah asam urat

Menerapkan pola makan rendah purin terkadang tidak cukup untuk mencegah gejala asam urat. Jika menderita asam urat, selain menjalani diet rendah purin, Anda juga perlu minum obat-obatan yang diberikan dokter.

Rutinlah berkonsultasi dengan dokter agar pengobatan asam urat menjadi lebih efektif.

Pola makan rendah purin memang dapat membantu menjaga jadar asam urat, tapi tidak berarti Anda boleh berhenti minum obat tanpa persetujuan dokter.

Selama tidak memiliki penyakit asam urat, Anda boleh saja mengonsumsi daging entok. Daging unggas yang satu ini tidak secara langsung menyebabkan penyakit asam urat, tapi ingatlah untuk tidak mengonsumsinya secara berlebihan.