Kompas.com - 22/03/2018, 20:02 WIB
Lemak sehat JulijaDmitrijevaLemak sehat


KOMPAS.com - Penelitian sebelumnya membuktikan lemak tidak menyebabkan kenaikan berat badan.

Sebaliknya, lemak sangat penting dan dibutuhkan tubuh.

Beberapa fungsi lemak adalah untuk pembekuan darah, membantu gerak otot, juga penyerapan vitamin dan mineral.

Lalu, lemak manakah yang lebih baik dan dibutuhkan tubuh? Apakah lemak nabati atau hewani?

Baca juga : Studi Terbaru Mengungkap, Lemak Tidak Membuat Gemuk

Sebuah temuan datang dari pakar nutrisi di Harvard T.H Chan School of Public Health.

Dalam presentasinya di konferensi American Heart Association di New Orleans, Rabu (21/3/2018), para ahli menegaskan bahwa lemak nabati jauh lebih baik untuk tubuh dibanding lemak hewani.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Temuan ini khusus meneliti lemak tak jenuh dalam kandungan lemak nabati dan hewani.

Para ahli menganalisis data konsumsi makanan yang dilakukan 100.000 orang selama 22 tahun. Setiap empat tahun sekali, para peserta diwajibkan mengisi kuesioner.

Selama periode penelitian, tercatat ada 20.600 orang meninggal dunia dan sekitar 4.500 di antaranya disebabkan oleh penyakit jantung.

"Kami menemukan orang yang mengonsumsi lemak tak jenuh dari sumber lemak nabati dapat terhindar dari kematian akibat penyakit kardiovaskular (jantung)," kata Marta Guasch-Ferre, rekan peneliti di departemen nutrisi di Harvard T.H. Chan School of Public Health, dilansir Time, Rabu (21/3/2018).

Halaman:


Sumber Time
Rekomendasi untuk anda
26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Kenapa Komodo Hanya Hidup di Indonesia?

Kenapa Komodo Hanya Hidup di Indonesia?

Oh Begitu
Apa Itu Sarkoma Jantung, Kanker yang Diidap Virgil Abloh Sebelum Meninggal Dunia?

Apa Itu Sarkoma Jantung, Kanker yang Diidap Virgil Abloh Sebelum Meninggal Dunia?

Oh Begitu
Varian Baru Omicron 500 Persen Lebih Menular, Perhatikan 6 Hal Ini Sebelum Bepergian Saat Nataru

Varian Baru Omicron 500 Persen Lebih Menular, Perhatikan 6 Hal Ini Sebelum Bepergian Saat Nataru

Oh Begitu
Akibat Es Laut Arktik Mencair, Beruang Kutub Kejar dan Mangsa Rusa

Akibat Es Laut Arktik Mencair, Beruang Kutub Kejar dan Mangsa Rusa

Fenomena
Ameer Azzikra Meninggal karena Pneumonia, Begini Kaitan Pneumonia dan Infeksi Ginjal

Ameer Azzikra Meninggal karena Pneumonia, Begini Kaitan Pneumonia dan Infeksi Ginjal

Oh Begitu
Jejak Dinosaurus di Texas Tampak Aneh, Peneliti Menduga Jejak Kaki Depan Sauropoda

Jejak Dinosaurus di Texas Tampak Aneh, Peneliti Menduga Jejak Kaki Depan Sauropoda

Fenomena
5 Minuman yang Baik untuk Asam Lambung

5 Minuman yang Baik untuk Asam Lambung

Kita
Ikan Nila Mengandung Mikroplastik, Ikan di Pulau Jawa Tak Layak Dikonsumsi

Ikan Nila Mengandung Mikroplastik, Ikan di Pulau Jawa Tak Layak Dikonsumsi

Fenomena
5 Manfaat Yodium untuk Kesehatan, Penting untuk Wanita Hamil

5 Manfaat Yodium untuk Kesehatan, Penting untuk Wanita Hamil

Kita
Ikan di 3 Sungai Besar di Pulau Jawa Terkontaminasi Mikroplastik, Studi Jelaskan

Ikan di 3 Sungai Besar di Pulau Jawa Terkontaminasi Mikroplastik, Studi Jelaskan

Fenomena
Fakta-fakta Tikus Mondok Hidung Bintang, Pemangsa Tercepat di Dunia

Fakta-fakta Tikus Mondok Hidung Bintang, Pemangsa Tercepat di Dunia

Oh Begitu
12 Negara Laporkan Kasus Varian Omicron, dari Italia hingga Australia

12 Negara Laporkan Kasus Varian Omicron, dari Italia hingga Australia

Oh Begitu
Gunung Kilauea, Gunung Berapi Paling Aktif yang Meletus Setiap Tahun

Gunung Kilauea, Gunung Berapi Paling Aktif yang Meletus Setiap Tahun

Oh Begitu
Bukan Isap Serbuk Sari, Spesies Lebah Ini Berevolusi Makan Daging

Bukan Isap Serbuk Sari, Spesies Lebah Ini Berevolusi Makan Daging

Oh Begitu
Ameer Azzikra Meninggal Dunia karena Pneumonia, Begini Cara Mencegah Penyakit Ini

Ameer Azzikra Meninggal Dunia karena Pneumonia, Begini Cara Mencegah Penyakit Ini

Oh Begitu
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.