Kompas.com - 16/09/2019, 08:14 WIB

Buah yang kulitnya tidak dimakan

Ternyata, walaupun kulitnya tidak dimakan, buah tetap harus dicuci. Jika tidak, sebagian besar bakteri akan menyebar ke bagian yang dimakan.

Contohnya buah melon. Kulitnya keras, juga memiliki pori-pori besar, dan jadi tempat di mana mikroba mudah terkumpul. Jika dipotong tanpa dicuci dulu, mikroba akan terbawa pisau, yang mengiris kulit dan memotong bagian dalam buah.

Makanan kalengan

Apa Anda kerap membeli bahan makanan yang dikemas di dalam kaleng? Bagaimana kalau makanan kalengan dibeli di supermarket? Yang jelas, walaupun isinya bersih, kaleng penyimpan makanan bisa penuh dengan bakteri.

Baca juga: Panduan Makan Sehat untuk 9 Penyakit, dari Jantung sampai Diabetes

Jadi sebelum dibuka, kaleng harus dicuci terlebih dahulu, dan dengan sabun. Jika kaleng dibuka tanpa dicuci bakteri pada kaleng dengan mudah bisa pindah ke makanan di dalam kaleng.

Kacang-kacangan

Ini makanan yang disukai banyak orang karena sehat dan lezat. Tetapi kacang segar harus dicuci sebelum disantap. Walaupun kacang sudah dikupas. Karena sebagai konsumen Anda tidak tahu, bagaimana kacang dipanen, disimpan juga ditranspor. Selain itu, berapa banyak orang sudah menyentuhnya.

Lagi pula, mencuci kacang membantu menghilangkan asam fitat yang digunakan untuk memperkuat kacang terhadap serangan hama.

Buah-buahan kering

Ini, bisa jadi, adalah makanan yang paling kotor. Terutama jika dijual di pasar, dalam keadaan terbuka dan berdasarkan beratnya. Cara mencuci yang direkomendasikan adalah dengan air hangat. Tempatkan buah pada mangkuk kemudian diaduk-aduk. Setelah itu tempatkan di kulkas selama beberapa jam. Jika buah sudah mengembang, buang airnya dan segera nikmati.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Halaman:


Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.