Tak Perlu Didebat, 4 Senyawa Ini Bikin Cokelat Jadi "Obat Bahagia"

Itu merupakan efek dari senyawa phenylethylamine, zat kimia yang meangsang pusat kesenangan di otak. Senyawa ini biasanya dilepaskan ketika seseorang jatuh cinta.

Uniknya, cokelat adalah salah satu makanan yang mengandung phenylethylamine cukup tinggi. Hanya saja, kandungan senyawa ini dalam cokelat dicerna oleh tubuh dengan cepat sehingga efeknya kurang terasa signifikan.

Gula

Bukan rahasia lagi, cokelat digandrungi karena rasa manisnya. Padahal, sebenarnya, cokelat memiliki rasa asli getir.

Rasa manis tersebut berasal dari gula yang ditambahkan pada olahan cokelat.

Gula ini mengirim pesan kimiai ke otak kita. Sinyal tersebut memicu pelepasan bahan kimia yang biasa dikaitkan dengan penghargaan dan kesenangan.

Itulah mengapa makan cokelat membuat perasaan bahagia.