Kompas.com - 08/08/2018, 18:00 WIB
Ilustrasi kunyit 14031857Ilustrasi kunyit

KOMPAS.com - Siapa yang tak mengenal kunyit? Bumbu masak yang satu ini sangat akrab bagi masyarakat Indonesia.

Selain sebagai bumbu masak, kunyit juga dikenal sebagai bahan masakan yang punya fungsi obat. Mulai dari diabetes, radang sednri, kebotakan, disfungsi ereksi, hingga kanker disebut bisa diobati dengan kunyit.

Penelitian Kunyit

Menurut Pusat Kesehatan Nasional AS, ada lebih dari 15.000 manuskrip tentang bahan aktif dalam kunyit yaitu kurkumin.

"Kunyit benar-benar mempunyai sifat mirip panasea (obat untuk segala penyakit) dalam hal-hal yang sedang dipelajari dan dilaporkan berguna," ungkap D Craig Hopp, wakil direktur Divisi Penelitian Ekstramural di Pusat Kesehatan Nasional AS dikutip dari CNN, Selasa (07/08/2018).

"Ada banyak penelitian yang sedang dilakukan tentang kunyit, tapi sudah banyak bukti bahwa rempah ini dapat membantu mengendalikan nyeri lutut dari radang sendi serta mengurangi kemungkinan serangan jantung setelah operasi bypass," kata Dr Sanjay Gupta.

Kunyit sendiri telah dijadikan sebagai bumbu masak di wilayah Asia sejak ribuan tahun. Tak hanya itu, kunyit juga dikenal sebagai komponen vital dari ritual keagamaan.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Bumbu ini juga telah masuk dalam sistem pengobatan tradisional Asia Selatan. Umumnya, kunyit digunakan untuk mengobati masalah pernapasan, rematik, kelelahan, dan rasa sakit.

Kurkumin

"Ada perbedaan yang sangat penting untuk dibuat antara kunyit, yang merupakan tanaman dan rempah-rempah, dan apa yang sering dipelajari para peneliti, yaitu kurkumin, yang merupakan konstituen aktif yang terdapat dalam kunyit," kata Hopp.

Baca juga: Ingin Punya Daya Ingat Tinggi Sampai Tua? Kunyit Bisa Bantu

Halaman:


Sumber CNN
Rekomendasi untuk anda
26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

5 Piramida Terbesar di Dunia, Ternyata Nomor 1 Bukan Di Mesir

5 Piramida Terbesar di Dunia, Ternyata Nomor 1 Bukan Di Mesir

Oh Begitu
5 Hal yang Harus Dilakukan untuk Menghindari Penyebaran Varian Omicron Menurut Pakar

5 Hal yang Harus Dilakukan untuk Menghindari Penyebaran Varian Omicron Menurut Pakar

Kita
Gunung Wycheproof, Gunung Terkecil di Dunia yang Berpenghuni

Gunung Wycheproof, Gunung Terkecil di Dunia yang Berpenghuni

Oh Begitu
Siswi SMA Jadi Korban Video Asusila Revenge Porn, Ini Saran Psikolog

Siswi SMA Jadi Korban Video Asusila Revenge Porn, Ini Saran Psikolog

Kita
Virus Corona Varian Omicron Terdeteksi di Malaysia dan Singapura

Virus Corona Varian Omicron Terdeteksi di Malaysia dan Singapura

Oh Begitu
Benarkah Obat Sotrovimab Efektif Lawan Omicron? Ini Kata Pakar UGM

Benarkah Obat Sotrovimab Efektif Lawan Omicron? Ini Kata Pakar UGM

Oh Begitu
Kasus Laura Anna Lumpuh karena Dislokasi Tulang Leher Setelah Kecelakaan, Kondisi Apa Itu?

Kasus Laura Anna Lumpuh karena Dislokasi Tulang Leher Setelah Kecelakaan, Kondisi Apa Itu?

Fenomena
4 Makanan Pahit Namun Kaya Manfaat untuk Kesehatan

4 Makanan Pahit Namun Kaya Manfaat untuk Kesehatan

Oh Begitu
BMKG: Cuaca Ekstrem Diprediksi Hantam Indonesia hingga 9 Desember

BMKG: Cuaca Ekstrem Diprediksi Hantam Indonesia hingga 9 Desember

Fenomena
Video Viral Siswi SMA Mencoba Bunuh Diri karena Video Asusila Tersebar, Apa Dampaknya bagi Korban?

Video Viral Siswi SMA Mencoba Bunuh Diri karena Video Asusila Tersebar, Apa Dampaknya bagi Korban?

Kita
Apa Itu Sotrovimab, Obat Antibodi yang Disebut Mampu Lawan Omicron?

Apa Itu Sotrovimab, Obat Antibodi yang Disebut Mampu Lawan Omicron?

Oh Begitu
Inggris Setujui Obat Covid-19 Sotrovimab, Tampaknya Bisa Lawan Omicron

Inggris Setujui Obat Covid-19 Sotrovimab, Tampaknya Bisa Lawan Omicron

Oh Begitu
Cara Unik Semut Bagikan Informasi pada Kawanannya, Muntahkan Cairan ke Mulut Satu Sama Lain

Cara Unik Semut Bagikan Informasi pada Kawanannya, Muntahkan Cairan ke Mulut Satu Sama Lain

Oh Begitu
Imunisasi Kejar, Susulan Imunisasi Dasar yang Tertunda untuk Anak

Imunisasi Kejar, Susulan Imunisasi Dasar yang Tertunda untuk Anak

Oh Begitu
Orbit Bumi Berfluktuasi Pengaruhi Evolusi, Ilmuwan Temukan Buktinya

Orbit Bumi Berfluktuasi Pengaruhi Evolusi, Ilmuwan Temukan Buktinya

Fenomena
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.