Nekat Konsumsi Lipan Mentah, Ibu dan Anak Ini Tertular Parasit

KOMPAS.com - Jangan pernah main-main dengan lipan. Mereka bisa membunuh hewan yang ukurannya 15 kali lebih besar dari tubuhnya sendiri.

Namun, bukan itu saja. Hal yang mengerikan dari lipan sebenarnya tersembunyi di dalam tubuh mereka yang berbuku-buku, yakni sebuah cacing gelang parasit berbahaya yang disebut  Angiostrongylus cantonensis atau rat lungworm.

Parasit ini ditularkan melalui makanan dan biasanya ditemukan pada siput dan moluska lainnya. Namun, sebuah kasus mengungkap untuk pertama kalinya jika parasit tersebut juga terdeteksi pada lipan.

Baca juga: Kisah Nyata dari Thailand, Lipan Raksasa Memangsa Ular

Kisah ini bermula dari seorang wanita berusia 78 tahun yang dirawat di Rumah Sakit Zhujiang di kota Guangzhou, China. Ia mengeluh sakit kepala, mengantuk dan mengalami gangguan kognitif selama berminggu-minggu, meskipun tak memiliki tanda-tanda penyakit lain seperti demam atau muntah.

Pemeriksaan selanjutnya menunjukkan gejala meningtis (inflamasi pada otak dan membran saraf), namun kondisi tersebut tidak disebabkan oleh bakteri. Sebaliknya, cairan serebrospinalnya menunjukkan jika ia terinfeksi A.cantonensis.

Semua ini bermula ketika wanita ini dan putranya mengonsumsi lipan mentah untuk mencegah flu musim dingin.

Memang lipan bukan makanan yang umum, tapi lipan kering atau yang sudah dihancurkan digunakan dalam pengobatan tradisional China selama berabad-abad. Lipan yang masih hidup juga banyak dijual di beberapa pasar Cina.

Selang beberapa minggu kemudian, anak laki-laki dari wanita ini juga mengalami gejala yang sama.

"Kami biasanya tidak mendengar orang makan lipan mentah, tetapi tampaknya kedua pasien ini percaya bahwa lipan mentah baik untuk kesehatan mereka. Sebaliknya, ini justru membuat mereka sakit," kata Lingli Lu, ahli saraf Rumah Sakit Zhujiang.

Baca juga: Ngeri tapi Nyata, Wanita Ini Temukan 14 Cacing Parasit dalam Matanya

Untung saja, ibu dan anak ini akhirnya berhasil diobati dengan anti parasit yang menyingkirkan mereka dari infeksi A. cantonensis.

Pasien tersebut memang beruntung. Biasanya, kasus Angiostrongyliasis berujung pada kerusakan permanen pada sistem saraf pusat dan bisa berakibat fatal.

Nah, adanya kasus ini tentu akan membuat Anda berpikir ulang jika ingin mencoba menyantap lipan, baik itu untuk kesehatan ataupun sebagai makanan eksotis.

"Lipan dapat bertindak sebagai pembawa A.cantonensis," jelas Lu.

"Kita seharusnya tidak memakannya mentah, seperti juga hewan mentah lainnya. Kita harus menyadari bahwa teknik memasak yang tepat penting untuk melindungi kita dari penyakit," tambahnya.

Temuan ini dipublikasikan dalam American Journal of Tropical Medicine and Hygiene.