Menu Buka Puasa Mana yang Lebih Bergizi: Kolak atau Es Buah?

Kompas.com - 18/05/2018, 15:58 WIB
Ilustrasi Kolak Pisang AmalliaEkaIlustrasi Kolak Pisang

KOMPAS.com - Menjelang berbuka puasa seperti saat ini, biasanya umat Muslim akan mempersiapkan hidangan istimewa, tak terkecuali minuman segar pelepas dahaga.

Salah satu yang paling banyak dipikirkan untuk menu berbuka adalah kolah atau es buah. Apalagi, rasa manis dan nutrisi dari kedua jenis es itu dapat mengembalikan energi.

Selagi memutuskan ingin menghidangkan minuman manis apa untuk sore nanti, ada baiknya kita tahu mana yang lebih bergizi dan sehat untuk jadi teman berbuka, kolak atau es buah.

Berikut akan kami jelaskan satu per satu, mulai dari bahan pembuatan hingga kandungannya.

Baca juga: Ini yang Terjadi Pada Tubuh Saat Puasa Ramadhan

1. Kolak

Bahan utama kolak adalah santan, gula merah, pisang, ubi jalar atau labu, dan kolang kaling.

Dalam satuan 100 gram penyajian kolak, terdiri dari isian lengkap, terdapat 163 kalori dengan rincian 47% lemak, 48% karbohidrat, dan 6% protein.

Lemak dalam kolak terdiri dari lemak jenuh sebesar 7,804 gram, serta lemak tak jenuh sebesar 0,484 gram.

Karbohidrat dalam kolak adalah kombinasi dari 2,8 gram serat serta 11,95 gram gula.

Kolak mengandung sodium sebesar 51 mg dan kalium sebanyak 219 mg.

Isian kolak berupa pisang mengandung vitamin B, C, A, serta zat-zat seperti mangan, kalium, serat, protein, magnesium, folat, riboflavin, niacin, dan zat besi.

Halaman:
Dapatkan Smartphone dan Voucher Belanja dengan #JernihBerkomentar di artikel ini! *S&K berlaku


Sumber Grid.ID
Dapatkan Smartphone dan Voucher Belanja dengan #JernihBerkomentar dibawah ini! *S&K berlaku
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads X