Manisnya Manfaat Kurma, Buah Ideal Untuk Berbuka

KOMPAS.com – Di Bulan Ramadhan ini, kita seringkali menjumpai kurma, baik di pasar, tempat perbelanjaan, hingga meja makan. Rasanya yang manis dan legit membuatnya menjadi kudapan populer, terutama untuk takjil.

Selain rasanya yang digemari, tenyata kurma juga menyimpan segudang manfaat yang membuatnya menjadi makanan ideal untuk berbuka puasa.

Berikut adalah beberapa manfaat kurma bagi kesehatan.

Mengandung nutrisi tinggi

Kurma memiliki kalori yang tinggi. Sebagian besar disebabkan oleh kandungan karbohidrat yang menyusun mayoritas nutrisinya.

Selain karbohidrat, kurma juga memiliki protein dan kaya akan beragam mineral esensial seperti kalium, kalsium, magnesium, tembaga, selenium, zinc, zat besi, serta vitamin B₅ dan B₆.

Baca juga: Tak Cuma Kurma, 3 Buah Ini Pilihan Terbaik Menu Buka Puasa

Memiliki banyak serat

Kurma kaya akan serat, di mana seperempat cangkir kurma dapat memenuhi sekitar 12 persen kebutuhan serat harian tubuh.

Serat dibutuhkan tubuh untuk memperlancar pencernaan dan mencegah konstipasi. Serat juga dapat membantu mengontrol kadar gula darah sehingga tidak mengalami peningkatan terlalu tinggi.

Kandungan serat ini juga menyebabkan kurma memiliki indeks glikemik yang rendah, di mana kadar gula darah dan penyerapan gula oleh tubuh tidak terlalu cepat dan lebih teratur, sehingga cocok dijadikan menu berbuka puasa karena dapat mengembalikan energi tanpa perlu khawatir akan diabetes.