Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

3 Rekor Muri Untuk Peternakan Sapi Bali di Lombok, Apa Rahasianya?

Kompas.com - 11/11/2019, 09:05 WIB
Ellyvon Pranita,
Shierine Wangsa Wibawa

Tim Redaksi

Pengolahan limbah ternak

Pengolahan limbah ternak telah dilakukan dengan menggunakan digester biogas dari LIPI yang telah menghasilkan energi listrik.

Produk lainnya yang dihasilkan adalah pupuk cair dan padat organik hayati yang sudah diaplikasikan di pertanian organik terintegrasi.

Namun, saat ini pengolahan limbah tidak beroperasi dengan baik karena terkena dampak dari musibah gempa yang menimpa Lombok pada waktu itu.

Pengolahan paska panen produk

Selain itu, LIPI juga memberikan pendampingan pada pengolahan pasca panen produk akhir yaitu olahan daging sapi melalui PT. Gerbang NTB Emas untuk tercapainya standar good manufacturing practice (GMP) dan memiliki ijin merek dalam negeri (MD).

Selama lima tahun kiprah LIPI di NTB telah dilaksanakan alih teknologi kepada petugas lapang, pemerintah daerah dan juga peternak.

“Target untuk membentuk UKM juga telah terwujud yaitu di Sentra Peternakan Rakyat Ridho Ilahi di Lombok Timur dan Ngiring Datu di Lombok Utara,” jelas Enny.

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Video Pilihan Video Lainnya >

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com