Makan Durian Boleh Didampingi Kudapan Lain, tapi Lebih Baik Alami

Kompas.com - 09/02/2019, 19:03 WIB
Ilustrasi makan durian. Ilustrasi makan durian.


KOMPAS.com - Banyak mitos berkembang tentang durian. Salah satunya, makan durian tidak boleh dibarengi dengan kopi.

Namun benarkah mitos tersebut?

Hingga saat ini belum ada satupun studi yang membuktikan durian tidak boleh dikonsumsi dengan kopi, bir, atau lainnya.

Baca juga: Jangan Percaya Mitos, Durian Tidak Mengandung Kolesterol

Dr. Dian Permatasari, SpGK mengungkap hal tersebut adalah mitos belaka.

" Durian tidak boleh dimakan dengan kopi atau bir sebenarnya belum ada penelitiannya. Enggak ada dasarnya boleh atau enggaknya, jadi sebatas modifikasi cara orang makan," kata Dian saat dihubungi Kompas.com via telepon, Sabtu (9/2/2019).

"Tapi menurut saya yang paling baik makan durian alami, jangan yang sudah terlalu lama. Maksudnya benar-benar masih fresh dan makannya enggak berlebihan sesuai dengan porsi," imbuhnya.

150 kalori atau sekitar tiga sampai empat biji durian per hari adalah porsi yang cukup untuk durian.

Lantas, bagaimana mengetahui buah durian masih segar dan layak dikonsumsi?

Menurut Dian, hal ini bisa diketahui dari rasanya. Buah durian yang masih segar dan belum terlalu lama disimpan, biasanya tidak akan mengeluarkan rasa pahit berlebih.

Sementara durian yang terlalu lama, biasanya akan melakukan proses fermentasi akan mengeluarkan alkohol yang ditandai dengan adanya rasa pahit. Hal ini tidak baik bagi orang dengan riwayat maag.

Baca juga: Jangan Percaya Mitos, Ibu Hamil Tidak Dilarang Makan Durian




Close Ads X