Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 07/03/2013, 18:39 WIB

T:
Dokter yang terhomat, saya pria, suka sekali makan telur ayam. Tiap hari saya mengonsumsi telur ayam rata-rata 5 kali, tapi tiap hari saya juga olahraga. Masih amankah kadar kolesterol dalam tubuh saya? Bagaimanakah ciri-ciri orang yang kelebihan kolesterol dalam tubuhnya, dan apa dampaknya? Terima kasih sebelumnya. (Lukman, 21)

J:
Terima kasih kembali Lukman,
Telur merupakan sumber zat gizi yang penting bagi tubuh karena mengandung:
* Protein sebanyak 7 gr dalam 1 butir, dan terutama didapat dari putih telur.
* Kolin yang penting untuk fungsi mental, memori, dan menjaga kadar homosistein, sehingga menurunkan risiko penyakit jantung.
* Selenium, vitamin A, B, E, lutein, dan zeaxanthin yang berfungsi sebagai antioksidan, meningkatkan daya tahan tubuh, mencegah proses penuaan, dan lain-lain.
* Kolesterol terutama pada bagian kuning telur. Diperkirakan 1 butir kuning telur mengandung sekitar 274 mg kolesterol.

Kebutuhan kolesterol dalam makanan agar tidak terjadi peningkatan kadar kolesterol dalam darah, sebaiknya sekitar 300 mg per hari. Mengonsumsi 5 butir kuning telur per hari berarti sudah mendapat sekitar 1300 mg kolesterol per hari.

Jika hal ini dilakukan terus-menerus tentu saja akan meningkatkan kadar kolesterol darah, walaupun Lukman rajin berolahraga. Oleh karena itu melihat begitu banyak keuntungan dari sebutir telur, maka konsumsi telur dianjurkan hanya 1-2 butir per hari, bagi mereka yang tidak memiliki kelainan kadar kolesterol darah.

Umumnya peningkatan kadar kolesterol tidak memberikan tanda dan gejala yang khas, diagnosis ditegakkan dari pemeriksaan kadar kolesterol darah. Dampak kadar kolesterol yang berlebihan akan meningkatkan risiko terjadinya aterosklerosis akibat akumulasi kolesterol pada dinding pembuluh darah arteri, dan akan menimbulkan berbagai keluhan seperti nyeri dada, serangan jantung, stroke, dan lain-lain.

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.



Video Pilihan Video Lainnya >

Terkini Lainnya

Kisah Penemuan Kerabat T-Rex, Tersembunyi di Laci Museum Selama 50 Tahun
Kisah Penemuan Kerabat T-Rex, Tersembunyi di Laci Museum Selama 50 Tahun
Fenomena
Planet Baru Mirip Bumi Ditemukan Mengorbit Bintang Katai 
Planet Baru Mirip Bumi Ditemukan Mengorbit Bintang Katai 
Fenomena
Mengapa Evolusi Bisa Menjelaskan Ukuran Testis Manusia Tapi Tidak Dagu Kita yang Unik
Mengapa Evolusi Bisa Menjelaskan Ukuran Testis Manusia Tapi Tidak Dagu Kita yang Unik
Kita
Paus Pembunuh Berbagi Mangsa dengan Manusia: Tanda Kepedulian atau Rasa Ingin Tahu?
Paus Pembunuh Berbagi Mangsa dengan Manusia: Tanda Kepedulian atau Rasa Ingin Tahu?
Oh Begitu
Apakah Kucing Satu-Satunya Hewan yang Bisa Mengeluarkan Suara Mendengkur?
Apakah Kucing Satu-Satunya Hewan yang Bisa Mengeluarkan Suara Mendengkur?
Oh Begitu
Siapakah Pemburu Terhebat dan Terburuk di Dunia Hewan? 
Siapakah Pemburu Terhebat dan Terburuk di Dunia Hewan? 
Oh Begitu
Misteri Sepatu Raksasa Romawi Kuno, Siapakah Pemiliknya?
Misteri Sepatu Raksasa Romawi Kuno, Siapakah Pemiliknya?
Oh Begitu
Bagaimana Wujud Neanderthal dan Denisovan Jika Masih Hidup Hari Ini?
Bagaimana Wujud Neanderthal dan Denisovan Jika Masih Hidup Hari Ini?
Kita
NASA Temukan Objek Antar-Bintang yang Melintas Cepat di Tata Surya
NASA Temukan Objek Antar-Bintang yang Melintas Cepat di Tata Surya
Fenomena
Keindahan Planet Merkurius Terlihat Jelas di Langit Senja Juli Ini
Keindahan Planet Merkurius Terlihat Jelas di Langit Senja Juli Ini
Oh Begitu
Ditemukan, Planet Ekstrem yang Memicu Semburan Energi di Bintang Induknya
Ditemukan, Planet Ekstrem yang Memicu Semburan Energi di Bintang Induknya
Oh Begitu
Bisakah Serigala dan Rubah Kawin Silang? Ini Jawaban Ilmiahnya
Bisakah Serigala dan Rubah Kawin Silang? Ini Jawaban Ilmiahnya
Oh Begitu
Satelit “Zombie” NASA Kembali Hidup, Pancarkan Sinyal Radio Setelah 60 Tahun Mati Total
Satelit “Zombie” NASA Kembali Hidup, Pancarkan Sinyal Radio Setelah 60 Tahun Mati Total
Oh Begitu
Teleskop Webb Ungkap Rahasia Materi Gelap di Zona Tabrakan Kosmik
Teleskop Webb Ungkap Rahasia Materi Gelap di Zona Tabrakan Kosmik
Fenomena
Peneliti Temukan Saklar Kolesterol, Harapan Baru Cegah Penyakit Jantung, Diabetes, dan Kanker
Peneliti Temukan Saklar Kolesterol, Harapan Baru Cegah Penyakit Jantung, Diabetes, dan Kanker
Kita
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Komentar di Artikel Lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com
atau