T:
Apakah susu kalsium baik dikonsumsi setiap hari? Apa efeknya jika kelebihan kalsium dalam tubuh? (Nadia, 21)
J:
Dear Nadia,
Kalsium merupakan salah satu mineral yang sangat dibutuhkan oleh tubuh untuk mengatur transpor ion dalam transmisi sistem saraf, membantu mempertahankan tekanan darah dalam batas normal, berperan dalam sistem pembekuan darah, penting untuk kontraksi otot dan denyut jantung, mengatur enzim sel, dan lain sebagainya.
Berapa banyak kalsium yang diperlukan tubuh?
Kebutuhan kalsium sangat sulit ditentukan secara pasti karena penyerapannya yang sangat bervariasi tergantung usia, status vitamin D, atau kandungan kalisum dalam makanan. Jika asupan kalsium dari makanan rendah, maka tubuh tidak menyimpan dalam bentuk cadangan. Namun jika asupan berlebih, kalsium akan diekskresikan keluar tubuh. Oleh karena itu asupan kalsium yang berlebih akan menjadi sia sia.
Adapun asupan kalsium yang dianjurkan per kali asupan sekitar 500 mg agar tubuh dapat menyerap kalsium tersebut dan tidak terbuang. Jiika dianjurkan sebanyak 1000 mg, maka Nadia dapat melakukannya untuk dua kali asupan. Dosis kalsium yang dianjurkan:
Usia | Dosis kalsium (mg/hari) |
0-6 bulan | 200 |
6-11 bulan | 400 |
1-6 tahun | 500 |
7-9 tahun | 600 |
10-65 tahun | 1000 |
Hamil & menyusui | + 150 |
Bahan makanan | Ukuran | Kandungan kalisum (mg) |
Sarden kaleng | 90 g | 323 |
Susu skim | 1 cup | 300 |
keju | 25 | 200 |
Ikan salmon kaleng | 85 | 185 |
Sayur bayam | 1 cup | 184 |
Sayur bok choy | 1 cup | 105 |
Kacang almond | 30 g | 75 |
Bagaimana dengan mengonsumsi susu setiap hari?
Susu merupakan salah satu bahan makanan yang kaya akan kalsium, oleh karena itu sangat dianjurkan untuk mengonsumsi susu setiap hari bagi mereka yang tidak atau kurang mendapatkan kalsium dari sumber makanan lainnya.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.