ISRAEL, KOMPAS.com — Perusahaan asal Israel, Technological Seeds, mengembangkan tomat gothik bernama Black Galaxy. Jenis tomat ini memiliki warna merah di dalam, tetapi hitam di luar.

Untuk mengembangkan jenis tomat ini, staf perusahaan itu menyilangkan tomat dari berbagai varietas. Warna hitam diperoleh dari pigmen yang sama seperti yang terdapat pada blueberry. Pigmen hitam itu sensitif terhadap cahaya. Jadi, makin lama tomat ini berada di bawah sinar Matahari, warnanya makin hitam.

Keistimewaan tomat ini bukan hanya warnanya. "Selain warnanya, tomat ini memiliki manfaat antioksidan," kata salah satu pihak Technological Seeds, seperti dikutip Daily Mail, Selasa (31/1/2012).

Menurut Technological Seeds, tomat ini mengandung antioksidan dan vitamin C yang lebih tinggi sehingga baik untuk sistem kekebalan tubuh. Pihak perusahaan mengharapkan tomat ini bisa dipasarkan dalam tahun ini. Langkah pertama, tomat akan dipamerkan dalam Arava Agricultural R&D Exhibition. Pameran juga akan memamerkan lemon tanpa biji, lemon merah, dan wortel pelangi.

Share

Tweet